130 kcal/porsiyon

4 kişilik fırın 175 derece

Brüksel Lahanalı Patates Malzemeleri

• 20 adet Brüksel lahanası
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı light kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2-3 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Brüksel Lahanalı Patates Hazırlanışı

Brüksel lahanalarını kaynar suya atıp 5 dakika haşlayıp süzdükten sonra soğuk sudan geçirin. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı kıyın.
1 tatlı kaşığı zeytinyağı unla birlikte, unun rengi değişene dek kavurun. Üzerine süt ilave edip topak kalmayacak şekilde karıştırarak karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin, sarımsak ve tuz ekleyin. Patates ve Brüksel lahanalarını bir fırın kabına koyup toz kırmızıbiber serpin. Üzerine hazırladığınız sosu da gezdirin ve rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirip fırında 20 dakika pişirin.

The post Brüksel Lahanalı Patates (Diyet Yemek Tarifi) first appeared on Md. Murat Topoğlu.

215 kcal/porsiyon

2 kişilik Ocak kısık ateş

Sebzeli ve Körili Hindi Bifteği Malzemeleri

• 2 adet hindi bifteği
• Yarım adet orta boy kabak
• 1 adet dolmalık biber
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 sap pırasa
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım su bardağı yağsız hindi eti suyu
• Tuz

Sebzeli ve Körili Hindi Bifteği Hazırlanışı

Kabakları dilimleyin. Dolmalık biberi de ayıklayıp 8’e bölün. Domatesleri rende yapın, sarımsakları incecik kıyın. Hindi bifteklerinin ortasına şerit şeklinde doğradığınız pırasaları koyup rulo şeklinde sarın. Rulonun her iki ucunu kürdanla sabitleyin. Hindi ruloları geniş bir tencereye dizip üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve kısık ateşte hindilerin rengi kahverengi olana dek pişirin. Üzerine sirke gezdirin ve tencereyi sallayın. Sirkenin keskin kokusu kaybolunca tencereye kabak, biber, sarımsak ve domatesi de ekleyip pişirmeye devam edin. Köri ve hindi suyunu da ekleyip yaklaşık 20 dakika daha hindiler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayıp 5 dakika kapağı kapalı şekilde dinlendirdikten sonra servis yapın.

The post Sebzeli ve Körili Hindi Bifteği (Diyet Yemek Tarifi) first appeared on Md. Murat Topoğlu.

230 kcal/porsiyon

2 kişilik; Ocak orta derecede

Domatesli Reyhanlı Makarna Malzemeleri

• • 100 gr kepekli spagetti makarna
• 2 iri boy domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı light kaşar peyniri rendesi
• 1 çorba kaşığı kuru reyhan otu
• Yarım çorba kaşığı light margarin
• 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• Tuz

Domatesli Reyhanlı Makarna Hazırlanışı

Makarnayı bol suda haşlayın. Domatesleri ve kaşar peynirini ayrı kaplarda rendeleyin. Light margarini eritip içine ince kıyılmış sarımsağı ilave edip kokusunu almaya başlayıncaya kadar kavurun. İçine domatesi ve toz şekeri ilave edip kavurmaya devam edin. 7-8 dakika kadar kavurup karışıma reyhanı da ilave din ve tuzunu ayarlayın. Sosu ateşten alın. Haşlanmış makarnanın üstüne sosu ilave edip, rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın.

The post Domatesli Reyhanlı Makarna (Diyet Yemek Tarifi) first appeared on Md. Murat Topoğlu.

177 kcal/porsiyon

4 kişilik; Fırın 180 dereceye getirilir.

Light Gül Böreği Malzemeleri

• 2 adet hazır yufka
• 8 yemek kaşığı haşlanmış sebze (kabak, bezelye, havuç)
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 kahve fincanı su

Light Gül Böreği Hazırlanışı

2 tatlı kaşığı zeytinyağı ve su ekledikten sonra karıştırın. Yufkayı bu karışımda ıslattıktan sonra bohça şeklinde katlayarak 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın içine önceden hazırladığınız haşlanmış sebzeyi eşit olarak paylaştırın. Yufkaları sigara böreği gibi gül şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.

The post Light Gül Böreği (Diyet Yemek Tarifi) first appeared on Md. Murat Topoğlu.

2 kişilik Fırın 200 dereceye getirilir.

Malzemeler

• 1 havuç
• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 1 domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5-6 dal taze fesleğen yaprağı
• 1 paket çeşnili sebze tozu

Izgara Karışık Sebze Hazırlanışı

Alaca soyduğunuz patlıcanı ince yuvarlaklar şeklinde dilimleyin. Havuçları ikiye bölüp ince çubuk şeklinde dilimledikten sonra, kabağı da ikiye bölüp, uzunlamasına ince dilimler şeklinde doğrayın. Domatesi de yuvarlak dilimleyin. Hazırladığınız tüm sebzeleri bir fırın kabına dizdikten sonra üzerine zeytin yağını dökün. Malzemeyi taze fesleğen yaprakları ve çeşnili sebze tozuyla birlikte 10 dakika dinlendirin. Terbiye edilmiş sebzeleri 200 dereceye ayarlanmış fırın ızgarasında her iki tarafları da kızarana dek yaklaşık 10-15 dakika ızgara yapın.

The post Izgarada Karışık Sebze (Diyet Yemek Tarifi) first appeared on Md. Murat Topoğlu.